ここ最近の冷え込みに少しやられ気味です。。

考え事をするのに焚火をしたりしますが、あまりにも寒すぎて外に出ることも億劫に。。。

#夏男

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関市のビストロ店のブランディング
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「ちょっとイイ時間を大切な人と過ごす店。」

そんなコンセプトで進んでいます！

お店の作りが元々の和食店が強めなので、あえて活かしたテーマも作り、世界観もだいぶ出来上がってきました！

フランス料理店ですが、入り口には”のれん”がかかります！ドヤ

4月の中旬にオープン予定です！

お楽しみに〜！

12月にオープンしたshokudoからすさん。

なかなか食べにもいけず、オープンしてからの挨拶も行けずでしたが、ようやくランチへ！

Instagramなどでよくお見かけるするようになり、近況が気になってましたが、安心するお話ばかりでした。

昼の一汁二菜

言葉で表す表現を考えてしまうくらい、おいしかったです。

#美味しすぎて悶絶

「食材も組み合わせ一つで、本当の美味しさが引き出せる。そんなお料理を出したい」

一番最初にお会いした時に、そうお話を伺ったことを思い出しながら、すごくそのお話の意味が結びつきました。

#野菜ってこんな美味しかったけってレベル

次はご飯大盛りでいきたいと思います！