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BLOG

2020.12.7

上質な家庭料理のお店

寒くなるこの季節はあまり好きではなかったですが、秋空や冬空と言った景色や風景を楽しめるようになったお陰で夏を引きづらず生活できています。笑 どんなけ夏が好きなのかって話ですが、めちゃくちゃ夏が好きなん…

2020.10.23

想いとこだわりが詰まったお店

10月のこのくらいの時期が一番嫌いなカシマです。 焚火をするにはもってこいの時期ですが、暗くなるのが早かったり寒くなるのを実感したりするのがとても嫌いなのです。。。   /  カウンターが付きました! …

2020.10.9

上質な家庭料理…

台風シーズン!! ここ最近は自然災害が多く、今年の台風もなんだか少し怖いなーって少し不安になってます。。。 ウイルスに自然災害に大変だ。。。   /  上質な家庭料理のお店 \ 工事もスタートし、各業者…

2020.10.2

岐阜市の飲食店さん店舗工事スタートしました!

毎週金曜日のブログはカシマが担当です! このブログを書いていると曜日感覚がない毎日の週末を迎えた感があるので、切り替えが出来る日でもあります。   /  工事がSTARTです! \ ”上質な家庭料理”がコンセ…

2020.9.16

コンセプトは"上質な家庭料理"

今週も水曜日更新になりました、長屋です。 気付いたら秋服モードな気配を感じて、少し焦ってます。いつまでTシャツOK? そろそろ衣替えですね〜   SHOKUDO からす!コンセプトは”上質な家庭料理 [&hell…

2020.7.2

店舗のデザイン進行中です!

先日月曜日に人と写真を撮る機会があったのですが、撮った後に見た自分の顔の黒ヒカリ度合いに少し引いたカシマです。 月曜日はより黒いので皆さん、なんだかすみません。笑   /  syokudo からす \ 飲食業…

2020.5.22

店舗設計進んでます!

緊急事態宣言解除されましたが、引き続き僕たちはテレワーク。 必要な時には対面でのお打ち合わせさせて頂きますし、オンラインの方が良ければオンラインでの打ち合わせで行います。 これは”流行りのウイルス”の今…

2020.4.17

オープンに向けて…!!

#コロナに負けるな って言葉で世を元気付けようと積極的に使っていましたが、こんな世の中だからそこ考えれる事や出来る事を見つめると、この言葉は少し違和感が出てきました。 まだ言葉ではうまく表現できません…

2020.2.18

現場調査と撮影な日!

今日は朝起きて花粉症のはじまりを実感し、 早くマスクを買い溜めしておかなくては!と焦り出した長屋です!   昨日は、和食カフェの他物件の現場調査に行ってきました! 今回は3つの物件を梯子しながら各物…

2020.1.14

現場調査に行ってきました!

昨日は成人式でしたね! 振袖を着た女子たちを見て、もう何年前だろう。と思ってしまいました(笑)長屋です。 振袖の着方もヘアメイクや小物も時代で全然雰囲気が違いますね。 若い子たちのトレンドキャッチ力と発信…

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